Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

Ausbildungsstart: Sommer 2023

Du bist verantwortlich für beste Qualität und sorgst so für vollen Genuss! Die Ausbildung als Milchwirtschaftliche*r Laborant*in ist sehr abwechslungsreich, denn es ist eine chemische und mikrobiologische Ausbildung zugleich. Du kontrollierst, dass die Milch frei von Bakterien und Fremdstoffen ist. Außerdem stellst Du durch Deine Untersuchungen sicher, dass z. B. der gewünschte Anteil an Fett in unseren Produkten enthalten ist.

Eine Laborausbildung in der Lebensmittelindustrie ist ein krisensicherer Job mit Zukunft – gegessen und getrunken wird immer. Nach der Ausbildung hast Du tolle Perspektiven, beispielsweise durch Fortbildungen zum/zur Labormeister*in, Lebensmitteltechniker*in oder durch ein Hochschulstudium im Bereich Food Science.

Dein Profil

Realschulabschluss
Verständnis für biologische und chemische Vorgänge sowie Interesse an der Qualitätssicherung von Lebensmitteln erwünscht
Motiviert, engagiert, zielstrebig, teamfähig

Infos & Ablauf

3-jährige duale Ausbildung
Durchlauf aller Abteilungen im Labor
Ergänzung der betrieblichen Ausbildung durch theoretischen und praktischen Unterricht im Landwirtschaftlichen Zentrum für Milchwirtschaft, Wangen im Allgäu
attraktive Ausbildungsvergütung inkl. der üblichen Sozialleistungen
offene Kommunikation und guter Teamgeist
gute Entwicklungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven

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BENEFITS FÜR AUSZUBILDENDE

VORTEILE ENTDECKEN

„Wenn eine Frage bei einer Untersuchung aufkommt, habe ich immer einen Ansprechpartner. Und der oder die geht mit mir die Untersuchung nochmals genau durch, sodass dann alle Fragen erklärt sind. Man wird hier bei allen Fragen unterstützt – von jedem.“

– Patricia Hachtel, milchwirtschaftliche Laborantin im 3. Lehrjahr

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Impressionen Ausbildung

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