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SORGFALT
Durch ihren verantwortungsbewussten und professionellen Umgang mit der Rohmilch
leisten bereits unsere Milcherzeuger einen wichtigen Beitrag zum kompromisslosen
Qualitätsansatz der Hohenloher Molkerei. Für alle offensichtlich wird die hervorragende
Arbeit unserer Milchbauern beim Qualitätssicherungssystem „QM-Milch“, an dem sich
100 % unserer Milchlieferanten erfolgreich beteiligen. QM-Milch stellt sicher, dass auf den
Höfen alle Anforderungen an eine sachgerechte Fütterung der Tiere und deren Gesundheit
erfüllt sowie alle Aspekte der Hygiene berücksichtigt werden. Regelmäßige externe Audits
geben den Betrieben zudem eine fundierte Rückmeldung und zeigen Optimierungs-
möglichkeiten auf.
In den vergangenen Monaten ist uns und unseren Milcherzeugern noch stärker klar
geworden, dass die gesellschaftlichen Anforderungen an uns insgesamt steigen.
Letztendlich möchten die Verbraucher und auch unsere Kunden bei Konsummilch ein
Produkt mit der Auslobung „Ohne Gentechnik“. Wie in der Vergangenheit auch muss sich
unsere Genossenschaft und unsere Milcherzeuger den Veränderungen stellen.
Mittlerweile produzieren 860 Milcherzeuger der Hohenloher Molkerei nach dem VLOG-
Standard Milch „Ohne Gentechnik“. In einem überschaubaren zeitlichen Rahmen gehen
wir davon aus, dass alle Milcherzeuger der Hohenloher Molkerei Milch „Ohne Gentechnik“
produzieren werden.