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NACHHALTIGKEIT
Die Hohenloher Molkerei setzt konsequent auf die vielfältigen Möglichkeiten eines effizienten Energiema-
nagements – wie die wiederholt erfolgreiche TÜV-Zertifizierung nach 50000:2011 beweist. So wird unser
gut isoliertes Verwaltungsgebäude ausschließlich mit Abwärme aus dem H-Milch-Erhitzungsprozess der
Produktion beheizt. Durch den Betrieb von Dampfkesseln mit Luftvorerwärmung, Abgaswärmetauscher
und modernster Brennwertsteuerung erhöhen wir zudem unsere Produktionssicherheit und verringern
gleichzeitig den Verbrauch von Erdgas und Heizöl ganz erheblich. So nachhaltig wie in diesen beiden Fällen
handeln wir selbstverständlich bei allen Investitionsentscheidungen. Dies verdeutlicht ein firmeneigenes
Nachhaltigkeitskonzept, das wir derzeit unter Hochdruck für Sie erarbeiten.
SPARSAMKEIT
Neben verschiedensten Bestrebungen zur Minimierung unseres Energiebedarfs ist uns auch
an einem verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Wasser gelegen. Das beweisen
wir durch unsere innovative CIP-Anlage (Cleaning-In-Place), mit der bei der Reinigung von
produktberührenden Anlagen wie Tanks, Rohrleitungen und Milcherhitzern der Frischwasser-
und Energiebedarf erheblich reduziert wird. Und das ist nicht alles: Im Vergleich zu herkömm-
lichen Reinigungsprozessen benötigen wir zudem weniger Lauge und Säure als gewöhnlich.
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UMWELTSCHUTZ